第13章 做猪下水(第2/2 页)
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猪心猪肝猪肺她打算直接煮,里面加上一些香料,煮熟了之后蘸着调料吃。
大肠和小肠先煮熟了,看着指甲能尅进去了,就可以出锅了。
接着把它们切段,一会儿用来红烧。
周春凤就看着闺女在那不停地忙活,看着还挺像回事。
她也不多管她,在汤锅上放上竹帘子,再将一盆杂粮米放到上面蒸。
猪肝猪肺很快就煮熟了,郑小满是用泉水煮的,锅盖一打开,一股香气就扑了上来。
周春凤被香气勾的凑了过来,“闺女你这都加了啥了,味道咋这么香呢。”
“娘,我啥也没放啊,就放了点香料进去。”
郑小满把猪肝捞出来放到菜板上,拿着刀切下来一块递到她娘嘴边。
“娘你尝尝熟了没。”
周春凤接过来猪肝放进嘴里,眼睛都跟着亮了几分。
“闺女,这猪肝鲜香好吃,这个火候正好。”
她细细品着嘴里的味道,总觉得这猪肝和她以前吃的不一样。
郑小满也捡了一块放进嘴里,真的是又香又嫩。
两个小的闻着香味在厨房门口探进头来,立夏看着姐姐和娘都在吃东西,赶忙问道,“娘,姐姐,你们在吃什么啊,好香啊。”
春丫蹲在门槛上,跟着吸溜口水。
郑小满拿了两块猪肝过去,一个人分了一块,“姐姐刚煮好的猪肝,尝尝好不好吃。”
立夏迫不及待的把猪肝塞进了嘴里,几口就吃了下去。
“姐姐,好吃,特别好吃。”
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