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从爆汁烤鸡翅开始[美食]第39节(第2/4 页)

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香四溢,还同时吸饱了咸肉和火腿的咸鲜味儿,吃起来比一般的排骨不知道美味多少。

咸肉的切面也十分工整,肥肉泛着微微的黄,与瘦的部分相织着,如工艺品般漂亮,目前被汤汁焖了很久,吃起来也已经格外酥软肥嫩,没有半点干柴难嚼的感觉。

再一看那火腿,切得薄如蝉翼,一片片的窝在清亮的汤汁中,好似一朵盛放的玫瑰花。

阿红小心翼翼地将它捞出来,刚一入口就感觉到一股独特的鲜香,总觉得比起她去年在沪市吃过的来还要更香一些。这个在火腿咸中带甜的香气中,又杂糅了些许黄酒的醇香,不会太冲,只会让人越嚼越觉得香。

想起东华大酒楼那个掉渣的火腿,阿红真是气不打一处来。要是她早知道云间客做的腌笃鲜这么好吃,何苦去花那冤枉钱呢!

不过,也真是奇了怪了……大家同住晨曦,很多事情彼此间都是有所耳闻的,就像云家的事。

大家都知道这云乔以前很叛逆,成天不务正业就知道玩,都说云言云大厨命苦,好不容易混出了头却偏偏遇上这么个败家仔,好好的厨艺搞得都要失传了不说,家里还什么都给败光了。

可云乔现在却不仅振作起了精神,还将饭馆开得有声有色的,连腌笃鲜都做得这么好吃,看来有些事情真是基因决定的啊。

基因里头就很会做饭的人,即便成天贪玩,要想重新将手艺捡起来,也还是能够做到在短时间内就做好的。

阿红心里对此啧啧称奇着,脸上却是一点都没表现出来,仍旧是淡然自若的表情。

只不过她吃饭的速度却是快了不少,几乎是上一口还没咽下去,下一口已经舀了起来,不出半个小时,这一锅腌笃鲜就已经被她吃了个干干净净。

吃饱喝足后,阿红抚着肚子看着空掉的砂锅,坐在原位歇息回味了一会儿那种语无伦次的鲜香,终于拿起单子,去收银台找淑芬结账了。

淑芬向来是个没什么心眼儿的直肠子选手,于是张口就问:“红姨吃完啦?我们老板这个腌笃鲜做得特别好吃吧?我们之前试菜的时候,大家围在一起,一会儿就抢光了呢!”

这一嗓子喊出口,周围人都瞧了过来。

阿红一向爱在老邻居们之间炫耀自己去沪市吃过正宗的腌笃鲜,踩一下这边的菜,同时再借机嘲一下大家都是乡巴佬,以便从中获取自信。

可现在她不仅巴巴的跑来云间客这种小馆子吃饭,还是专门奔着

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